Boeket
Fijnheid … alleen gevinifieerd in Chardonnay. Deze Champagne verrast door zijn finesse en zijn zeer pure intensiteit van fruitaroma en frisheid. Deze wijn speelt de perfecte match met vis en het witte vlees door zijn assemblage exclusief van Chardonnay.
Druif
Voor deze champagne wordt alleen gebruik gemaakt van de Chardonnay-druif.
Wanneer schenken
Een sterrennacht is slechts een van de vele instellingen om te genieten van Basiel de Lowi Blanc de Blanc, maar dat is vaak de gelegenheid wanneer ik dit nieuwe reservaat naar buiten breng. Combineer het met sint-jakobsschelpen in roomsaus en zeebaars gegrild met venkel zal zeker smaakpapillen tevreden stellen!